Prendiamo le albicocche – principalmente piemontesi – nel loro momento di massima maturazione, quando sono dolci, succose, quasi rugiadose. Usiamo i loro noccioli per creare questo liquore aromatico e delicato.

Il suo gusto si accompagna ai momenti di dolcezza.

I cultori della poesia si estasieranno immaginandolo nei salotti torinesi della Belle Epoque descritti da Gozzano, degustato dalle dame con guanti e veletta.

Gli amanti della dolcezza, invece, lo apprezzano a fine pasto per il suo sapore elegantemente fruttato e la piacevole nota di mandorla. La sua ricchezza aromatica lo rende ideale come liquore da dessert in accompagnamento alla pasticceria secca.

Ottimo nella macedonia e sui gelati alla frutta.

Come punch caldo sprigiona un profumo avvolgente e persistente che evoca una dolcissima estate in campagna.