liquore genzianella bernard liquori

Génzianella

11,2013,20

Un liquore tradizionale delle Alpi Cozie. Dalle nostre parti ogni paese, ogni borgata, ogni famiglia ha la sua ricetta per preparare la Genzianella. Noi la facciamo esattamente come la faceva mio bisnonno Giacomo.

Andiamo a raccogliere i fiori che crescono spontaneamente oltre i 1500 metri di altitudine. Li facciamo essiccare naturalmente, poi li mettiamo a macerare a freddo in acqua di sorgente e alcol ottenuto da frumento europeo.

Quello che se ne ottiene è un liquore con il profumo tipico delle erbe di montagna e un sapore peculiare, delicatamente amaro.

Il suo momento di degustazione ideale è a fine pasto.

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Svuota
COD: N/A Product ID: 1310

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica

28% vol

Ingredienti

Acqua, alcool, zucchero, fiori di Genzianella.