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Génépi des Alpes

13,4021,00

Bisogna salire ben oltre i 1500 metri per vedere i primi fiori di Artemisia Mutellina e Spicata. E poi continuare a salire, a cercare, a guardare fra le rocce, uscendo dai sentieri battuti e raccogliendo i fiori uno per uno, delicatamente, a mano.

Poi bisogna scendere a valle, lasciare essiccare i fiori lentamente e al naturale, a temperatura ambiente e con l’aria che scende dalle montagne su cui sono nati. Poi eliminare tutti i residui di foglie e di stelo e mettere i fiori in infusione a freddo, lasciandoli macerare mesi e mesi in acqua di sorgente e alcol. Ecco come facciamo il nostro caratteristico Genepi delle Alpi Cozie. In nessun altro posto al mondo si fa un liquore così.

Svuota
COD: N/A Product ID: 1304

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica

35% vol

Ingredienti

Acqua, alcool, zucchero, fiori di Génépi